偵軒精緻日式小火鍋
擁有三品的主題， 「品美食、品享受、品幸福」
不單單是一般的火鍋店，而是想辦法創造更多的價值給客人!
對偵軒的印象，還一直停留在第一次去總店的時候。
覺得不能算便宜，但真的好吃!
這次，利用難得的機會和時間.. 跟培培一起去享用! (嘿..是為了慶祝結婚三週年!我好容易滿足!)
對於我來說，一個人點一鍋太浪費!!我完全吃不完，所以我喜歡共鍋!
顛峰時間用餐，每個人有低消230元哦 (以下照片寫的很清楚的!)⇊⇊⇊⇊
我們沒有訂位!是臨時起意的!
想說，偵軒來新莊開業。從沒去過~對於還停留在過去的感受，來重新感受一下。
到了現場，生意超好!
可以想像嗎? 平日中午，偵軒竟然客滿! 還好還好，我們11點就到。不算太晚，但也只剩下吧台的位置了
不過，我喜歡這位置。正好轉角處!開一鍋，正是一個好位置。
看到這樣的人潮，假日或晚上來!一定要訂位。
我個人超愛火鍋!也愛海鮮。
於是我們點了海鮮五品-A餐! 另外再加點了一些食材。
看起來中規中舉的菜盤!
我覺得蔬菜很新鮮~沒有黃掉的青菜! 菜的份量也不少!
火鍋料，看的出來 (不是便宜貨)!! 其實我很不愛火鍋料，因為加工過的~加上便宜的。都不好吃!
但，偵軒的不是! 好吃!! 還有我愛的玉蜀黍 (可憐~戴上牙套不能盡情的啃玉米)，只好換上玉蜀黍!
醬料也是店員幫我們準備! 辣或不辣! (我們選辣)
吃起來，感覺沒有沙茶!添加了 檸檬。這醬料好，我喜歡。越沾越順口，完全不膩!
來用餐，都有提供"紅茶" (可無限續杯)
但我們是中午平日來用餐，又多送了一杯飲料，我們選擇了烏梅汁! (無法續)! 不過~好喝唷!
全進入我的胃裡了!! 吃火鍋配烏梅汁，好像就很對胃吼?!
附餐，我們則選擇 麵條! 口感很Q..我偷偷淋上了麻辣鴨血的醬!超美味!
接下來，是加點了! 「麻辣鴨血」 50大洋!
價格合理 ，料超多!滿滿一碗~且超入味! 會一塊接著一塊唷!
這，必點(大推推推推)，私房豆 腐皮 也是50大洋!
這跟一般吃到的豆皮不一樣，這很像 豆包的口感，煮久了也不會爛爛的，還是保有酥的口感，越咬越香耶!
另外，因為小海陸的肉較少!不是一整盤。所以我們加點了培根牛
培根牛的油脂剛好，很香! (放入鍋內~等待幾秒就可以上鍋啦!!)
主餐來了! 因為加點了培根牛，於是小海陸的肉，我們選擇了"豬肉"
而海鮮有-鮮蝦/透抽/蛤蜊/魚片/鮮蚵 合稱五品! 這樣 318元，很划算!
人客~你看看! 一般的豬肉，可以有厚度，新鮮度，真的太難得了啦
(偵軒這樣的店，叫我以後怎麼去別家吃?)，我覺得豬肉VS培根牛，豬肉贏了!
而海鮮也都超新鮮的，鮮蚵整個"爆漿"..顆顆飽滿。蛤蜊也是，鮮蝦更不用說了，都說了是鮮蝦! 真的有夠鮮!!
不知該怎麼形容這透抽?! 如此有厚度! 拿它跟旁邊的蕃茄比較，厚度不輸給蕃茄啦!
好吃! (戴牙套也要吃! )
最後，甜點時間到!
我們選擇了芒果奶酪和紅豆湯! 都很有水準。 (這時候真的摸摸自己的肚子!好飽)
↑以上，就是我們點餐的明細!!
偵軒除了朋友聚餐之外，我覺得也很適合家庭餐會。
因為，有提供10人的小包廂..是不是真的很平價但有高檔服務的FU
後記
整體用餐的感受很棒! 環境很乾淨，連洗手間都有精心佈置。
用心經營的店家，感受就是不同!
餐點好吃.服務態度佳.環境乾淨. (收服務費是很應該的)
個人超愛火鍋類..偵軒可算是超級口袋名單了! 下次.下下次.下下下次一定會再訪! 真的大推!!
果真是，三品! 「品美食、品享受、品幸福」
偵軒精緻日式小火鍋 網站連結
地址:新北市新莊區中平路396號
電話:(02)8994-2855
營業時間: 11:30~23:00，最後點餐時間22:15
最後..培，結婚三週年快樂 (哈~又閃光了!!!)
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